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    黃山毛峰

    黃山毛峰是中國十大名茶之一,屬于綠茶。產于安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。

    由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。每年清明谷雨,選摘初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金黃色魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。

    • 學名

      黃山毛峰

    • 英文名

      Mount Huangshan Mao Feng

    • 別名

      毛峰

    • 拉丁學名

      huangshanmaofeng

    • 市場價格

      188-1888元

    • 茶類

      綠茶

    • 產地

      黃山

    • 分布區域

      黃山徽州富溪一帶

    • 植物界

    • 被子植物

    • 雙子葉植物

    • 山茶

    • 山茶

    • 中小葉

    • 起源時期

      清代光緒年間

    • 等級標準

      特級、一級、二級、三級

    • 茶葉特點

      翠綠、微黃

    • 口味

      味鮮、回甘

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