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    寶洪茶的儲存方法 保存寶洪茶的注意事項

    發布日期:2018-12-10 09:42:30 出處:第一茶葉網 作者:茶葉菇娘 閱讀: 831

      寶洪茶在生活不是很常見,它是屬于綠茶的種類,產于云南的一種小葉種茶,這種茶在很久以前就有生長出來,只是很多人都沒發現,寶洪茶有著獨特的口感和特點,這么好的茶葉在保存方面要格外注意,下面就簡單來介紹下寶洪茶的儲存方法,一起來看看吧~

      寶洪茶的儲存方法

      1、罐藏保存法:

      容器選用裝糕點或者其他食品的金屬聽、箱、罐、盒,或鐵或鋁或紙或紙品,或方或圓或扁或不規則性,重要的是茶要干燥,袋口封好,此法簡便,取同方便。

      2、塑料袋保存法:

      選用密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋,茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好,然后置于食品袋內,封口即成。

      3、熱水瓶保存法: 

      將熱水瓶水倒干凈,即使內壁有垢跡或斷了底部真空氣孔的熱水瓶也可以,只要徹底消除水分,然后將茶葉放進去,把瓶塞蓋緊,用蠟封口。

      4、冰箱保存法:

      寶洪茶裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋,然后置于冰箱冷凍室或者冷藏室,此法保存時間長、效果好,但袋口一定封牢,封嚴實,否則會回潮或者串味,反而有損寶洪茶茶葉的品質。

      寶洪茶的保存注意事項

      一、溫度:

      溫度愈高茶葉品質變化愈快,平均每升高十攝氏度,茶葉色澤褐變速度將增加3-5倍。如果把茶葉儲存在零攝氏度以下的地方,較能抑制茶葉的陳化和品質的損失。

      二、水分:

      茶葉的水分含量在3%左右時,茶葉成分與水分子呈單層分子關系。因此可以較有效地把脂質與空氣中的氧分子隔開來阻止脂質的氧化變質。當茶葉的水分含量超過5%時,水分就會轉變成溶劑作用,引起激烈的化學變化,加速茶葉的變質。

      三、光線:

      光線的照射,加速了各種化學反應的進行,對儲存茶葉有極為不利的影響光能促進植物色素或脂質的氧化,特別是葉綠素易受光的照射而褪色,其中紫外線最為顯著。

      寶洪茶在保存的時候一定注意了,以上簡單介紹了幾種比較常見的保存方法,家庭式保存是比較方便的,望大家采納!

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